A víz lételemünk, elválaszthatatlanok vagyunk tőle, hiszen víz nélkül nincs élet. Az emberi szervezetnek átlagosan 60-65 % -a víz, amely részben a sejten belül, részben a sejten kívül helyezkedik el.

Gondoskodjunk rendszeres folyadékfelvételről:
•    Módszeresen alakítsuk ki ivási szokásainkat.
•    Ne várjuk meg amíg a szervezet szomjúságot jelez.
•    Ügyeljünk a szilárd és folyékony táplálékok arányára.
•    Napi tevékenységünkben tartsunk hosszabb-rövidebb pihenőket, ezeket használjuk fel egy-egy frissítő pohár víz elfogyasztására.
•    Esténként tartsunk számvetést, hogy mennyi folyadékot vettünk magunkhoz, és ha szükséges pótoljuk.

A felnőtt emberi szervezetnek 2-2,5 liter folyadék felvételére van szüksége naponta.
Ezt a vízigényt táplálékkal és közvetlen folyadékfelvétellel fedezi.
Napi 1400 liter víz folyik át agyunkon és 2000 liter víz mossa át vesénket.
Az elfogyasztott víz bejárja az egész szervezetet. Az emésztőrendszerből felszívódik a vérbe, majd az egész szervezetben szétáramlik és a különböző szervekben és szövetekben átmenetileg tárolódik, ahol leadja a benne oldott ásványi anyagokat. A bennük oldott anyagok révén ekkor érvényesül a vizek hatása.

A víznek különleges szerepe van az élő szervezetben:

•    biztosítja a vérkeringést
•    a szükséges tápanyagok oldását, felszívódását, szállítását
•    befolyása van a vér sav-bázis egyensúlyára
•    hő szabályozó szerepével biztosítja a közel állandó belső hőmérsékletét

A probléma az, hogy a túlzott ásványvízfogyasztással bevitt és a magas ásványi anyag tartalmú vizekben az ásványi sók szervetlenek, azaz élettelen, amit a szervezet nem tud hasznosítani, vagy csak minimálisan, kb. 10-15%-át képes feldolgozni. Az ember napi szükséglete Calciumból 1000 mg Ca, Egy  liter ásványvízben átlagosan 100 mg Ca van.
Ön megiszik naponta 10 liter ásványvizet, hogy napi Ca - szükségletét bevigye szervezetébe?
Természetesen nem, de iszik egy pohár tejet, eszik egy falat sajtot. A táplálékban lévő ásványokat teljes mértékben tudja szervezetünk hasznosítani, és a szükségleteink 90-95 %át táplálékon keresztül jutatjuk a szervezetünkbe.

A szervetlen ásványi sók lerakódnak szervezetünkben, így kialakulhat:

•    vesekő,
•    epekő,
•    fogkő,
•    érelmeszesedés,
•    rugalmatlanná váló ízületek.

A szervezeten belüli körforgása során a víz az anyagcseretermékeket is felveszi és tovább viszi, méregtelenítve ezzel a szervezetet.

Nem mindegy tehát, hogy mit és mennyit iszunk. A tiszta eredetű, természetes víz a biológiai vízigény kielégítésére a legalkalmasabb. A tiszta víz jó ízű, kiváló szomjoltó, s emellett számos, táplálkozásfiziológiailag fontos, hogy mérsékelten ásványi anyagokat és nyomelemet is tartalmazzon, a szervezet számára könnyen feldolgozható és beépíthető formában.